A DORMIÑONA
Cosecha 2020
Vino de color amarillo pajizo con ribetes dorados. En nariz recuerdos a flores blancas y fruta fresca de carne blanca (manzana, pera) y un fondo vegetal de hinojo que caracterizan a los grandes vinos elaborados con godello. Vino amplio, fresco y equilibrado en boca. Muestra una buena acidez y predominio de notas balsámicas y cítricas. Largo y persistente postgusto con un ligero amargor varietal y salinidad.
11,75 € IVA incluido
A Dormiñona es una fuente que representa a una moza descansando sobre un cántaro del siglo XVIII en As Ermitas, pueblo ubicado en la comarca Valdeorrense.
Vino elaborado con uvas seleccionadas manualmente y procedentes de parcelas con varias exposiciones solares, suelo de pizarra negra disgregada y xábregos. Maceraciones en frío, fermentación con levaduras espontaneas y crianza sobre lías finas.
Bodega: Bodegas Viña Somoza
Denominación de origen: DO Valdeorras
Formato: 75 cl
Grado alcohólico: 13,5 % vol
Variedad de uva: Godello
Maridaje: ideal con aperitivos, ensaladas, pescados, mariscos y arroces. Quesos poco curados. Cocina asiática.
Contiene sulfitos
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