LOGOS II
Cosecha 2015
Vino color cereza ribeteado con tonos granate oscuros. En nariz, aromas a hollejos de gran maceración y frutales de la variedad garnacha que se enaltecen con los aportes de las nobles barricas. En boca es fino, elegante y untuoso. Larga persistencia en retronasal.
8,25 € IVA incluido
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas del propio viñedo, controlando la temperatura a 30ºC. La duración total de la maceración fue de 25 días.
Se pasó a barricas de roble fino americano y permaneció 14 meses en la barrica y se trasegó 4 veces. Después del embotellado permaneció 12 meses en el botellero antes de ponerse a la venta.
Bodega: Bodegas Escudero
Denominación: DO Navarra
Formato: 75 cl.
Grado alcohólico: 14% vol
Variedad de uva: 60 % Garnacha, 20 % Tempranillo, 10 % Cabernet, 10 % Merlot.
Maridaje: acompaña perfectamente los quesos de oveja semicurados, carnes rojas asadas, caza mayor.
Contiene sulfitos
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